PRESSMEDDELANDE
2007-11-13
GRÖN UNGDOM

Dags för FN-konferens om minskad köttkonsumtion

Den globala köttkonsumtionen har femdubblats sedan 1950-talet, något som har fått stora konsekvenser för klimatet, miljön i stort, och den globala livsmedelsförsörjningen. FN:s jordbruksorgan FAO konstaterar i rapporten Livestock's Long Shadow (2006) att köttindustrin och djurhållningen står för 18 procent av de globala växthusgasutsläppen, mer än de samlade vägtransporterna. Med tanke på klimathotet och behovet att föda en växande världsbefolkning tycker Grön Ungdom att det är dags för en FN-konferens och en FN-deklaration om hur den globala köttkonsumtionen ska minska.

- Det går åt 10 gånger mer resurser att producera ett kilo kött än ett kilo baljväxter med motsvarande mängd protein. Idag finns det många människor som svälter eller har brist på vatten och köttindustrin slukar enorma mängder föda och vatten. Om vi ska kunna uppnå en ekologiskt hållbar värld, där alla människor kan äta sig mätta, måste köttkonsumtionen minska. Frågan är så pass viktig att den måste lyftas på FN-nivå, säger Alexander Chamberland, språkrör Grön Ungdom.

- Det är vi i västvärlden som äter mest kött. Av just denna anledning är det viktigt att de rika länderna tar mest ansvar för att minska den globala köttkonsumtionen. Enligt naturvårdsverket måste den svenska köttkonsumtionen minska med 75 procent för att nå en hållbar nivå. Dagens höga köttkonsumtion handlar inte bara om klimatproblem och resursslöseri, utan det är även en del av de rika ländernas ekologiska skuld till de fattiga, säger Ellinor Scheffer, språkrör Grön Ungdom.

För mer information:

Alexander Chamberland, språkrör Grön Ungdom, 0704-36 86 91
Ellinor Scheffer, språkrör Grön Ungdom, 0702-935574